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[大同杂谈]牡蛎补肾效果好?怎么吃

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更多 发布于:2016-02-14 20:25
   冬季,牡蛎产生大量葡萄糖,令其肉质特别的肥美和清甜,所以每逢冬季,正是我们好好品尝肥美生蚝的最佳时候。
   牡蛎,又名蚝。既是食物,也可入药。含有丰富的锌元素及铁、磷、钙、优质蛋白质、糖类等多种营养素。其味咸、性微寒。‘神农本草经’中记载“(牡蛎)久服,强骨节,杀邪气,延年”。‘本草纲目’记载,吃牡蛎肉“能细洁皮肤,补肾壮阳,并能治虚,解丹毒”。牡蛎壳是一味中药,性微寒,味咸,入肝、肾经,能平肝潜阳、散结软坚、收敛固涩。
   麦冬牡蛎烩饭:取麦冬20克,水煎去药渣,加入牡蛎肉200克煮熟后,放入适量大米饭拌匀,煮成泡饭,用油、盐、香菇、芹菜、香葱调味食用。本方有滋补强壮作用,适用于体质虚弱者。
   牡蛎粥:白米1杯,牡蛎150克,肉丝112克,红葱酥半杯。白米洗净,加水8杯浸泡20分钟,移到炉火上煮开,改小火煮到熟软。牡蛎洗净,烧开半锅水并加入调味料,将牡蛎汆烫过捞出。红葱酥和肉丝加入粥内同煮,加盐调味,再放入牡蛎,一煮滚即熄火,撒入胡椒粉即可盛出食用。本方有补肾安神的作用,益于心悸、白带多、胃酸过多者
   温馨提示喝“郑九味御圣茶”饮茶之味,饮茶之余强身健体,且不为因需补肾而被人窃笑,不失华贵之尊。茶品温润,系统调理肾虚,兼具温肾阳滋肾阴、补肾气,滋肾养肾、精气共补、改善并增强体质等。
   郑九味御圣茶网:
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图片:QQ截图20151121103637_副本.JPG


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